Nachhaltigkeit in Frankreich – Wie wir versuchen, sie zu leben

4,3K

Werbung/ unbeauftragt/ unbezahlt

In der letzten Zeit bemüht sich meine Familie intensiv um eine nachhaltige Lebensweise. Denn in Frankreich haben sich die Veränderung, die sich durch den Klimawandel ergeben, in den letzten Jahren in erschreckender Deutlichkeit offenbart. In diesem Beitrag erfährst du, wie wir versuchen Nachhaltigkeit umzusetzen und in welchen Bereichen Nachhaltigkeit in Frankreich besonders einfach ist.

Nachhaltigkeit in Frankreich: Der Müll auf den Straßen von Paris

Immer wieder hört man von Parisbesuchern, dass ihnen die schönste Stadt der Welt überhaupt nicht gefallen hat. Ein wichtiger Grund, der dabei angeführt wird, ist der Müll, der überall auf den Straßen abgestellt wurde. Neben Müllsäcken befinden sich oft auch alte Möbel, Hausrat oder sogar Toiletten auf den Bürgersteigen der schönsten Stadt der Welt. Paris wird von vielen einfach als dreckig empfunden.

Dabei wissen die meisten Touristen nicht, was es mit dem Abfall auf den Straßen auf sich hat. Denn die Pariser sind nicht etwa besonders unordentlich. Vielmehr basiert die Abfallentsorgung im Großraum Paris auf dem Prinzip, dass sonntags sämtlicher Abfall und Unrat, der nicht zum normalen Hausmüll gehört, auf die Straße gestellt wird. Dieser wird dann ab Montagmorgen nach und nach von der Müllabfuhr mitgenommen.

Es ist im Großraum Paris ein regelrechter Volkssport am Sonntagabend einen Spaziergang zu unternehmen und die abgestellten Sachen nach Nützlichem zu durchsuchen. Neben Privatpersonen beteiligen sich auch professionelle Unternehmen daran, wiederverwertbare Gegenstände aus dem Unrat zu fischen. Ich habe mal gehört, dass die Sachen später teilweise bis nach Afrika gelangen.

Auch ich habe mich regelmäßig auf die Suche nach Nützlichem begeben. Neben Möbeln, Kleidungstücken und Büchern stammt der Großteil des Spielzeugs meines Kindes von den Pariser Straßen. Ihr Zimmer ist voll damit. Von Spielzeugautos in jeder Größe, Stofftieren, Puzzeln, Duplo Steinen bis hin zu einem Dreirad haben wir alles auf der Straße gefunden.

Andererseits war der Großteil der Dinge, die wir selbst auf die Straße gestellt haben, schon nach kurzer Zeit und lange bevor die Müllabfuhr kam, wieder verschwunden.

Auch in Nizza werden Möbel, die man nicht mehr braucht, auf die Straße gestellt. Du kannst dir nicht vorstellen, wie groß meine Freude war, als ich vor einigen Tagen keine 100 Meter von unserer Wohnung genau den Esstisch aus Massivholz entdeckte, der uns in unserem Wohnzimmer noch fehlte! Genau so einen Tisch wollte ich demnächst kaufen.

Nachhaltigkeit in Frankreich: Bücherboxen

Für Bücher gibt es überall in Paris meist an Spielplätzen gelegene Bücherboxen. In diese kann man seine alten Bücher stellen und sich im Gegenzug Bücher aus der Box mitnehmen. Ich habe mich regelmäßig aus diesen Boxen bedient, sowohl für mich als auch für mein Kind. Die Bücher, die ich selbst in diesen Boxen ließ, gingen schnell in andere Hände über.

Nachhaltigkeit in Frankreich: Flohmärkte

Den Großteil der Kleidung meines Kindes stammt vom einem der Flohmärkte, die in regelmäßigen Abständen in den Vorstädten von Paris abgehalten werden. Die Motivation gebrauchte Kleidung zu kaufen, war dabei ursprünglich gar nicht die Nachhaltigkeit.

Vor der Geburt meines Kindes habe ich mir sehr viele Gedanken über die Wirkung von giftigen Substanzen bei Babys und Kleinkindern gemacht und immer wieder gelesen, dass es ratsam ist, dass das Neugeborene nicht in Kontakt mit Neuwaren kommt. Kleidungsstücke sollten mehrfach gewaschen werden, Möbel einige Zeit vor der Verwendung auslüften. Da erschien es mir einfacher, so viel wie möglich gebraucht zu erwerben. Außerdem war es auch günstiger.

Nachhaltigkeit in Frankreich: Nationalistische Lebensmittel

Frankreich ist das Land der nationalistischen Lebensmittel. Die Wortschöpfung stammt von mir und ist mit einem Augenzwinkern gemeint. Was ich damit meine? Auf vielen Verpackungen ist übergroß und selbst für den Sehgeschwächten sichtbar, dass das Produkt aus der schönen französischen Heimat stammt.

Lange Zeit habe ich das belächelt. Ich verstehe mich als weltoffen, interessiert an Neuem und bin der Meinung, dass Bauern, Handwerker und sonstige Produzierende auf der ganzen Welt, nicht nur in Frankreich, Geld verdienen sollten, um ein angenehmes Leben führen zu können.

Mittlerweile habe ich meine Meinung zu den nationalistischen Lebensmitteln allerdings revidiert. Ich suche gezielt nach französischen und jetzt auch italienischen Produkten. Die Grenze liegt ja gerade mal 30 Kilometer entfernt. Besonders freue ich mich, wenn das Obst auf dem Markt aus der Provence kommt.

Lebensmittel, die erst eine Fernreise antreten mussten, um in meinen Magen zu gelangen, versuche ich so oft wie möglich zu vermeiden. Denn Schiffs- und Flugreisen sind bekanntermaßen mit CO2-Ausstoß verbunden und die Banane hat noch nicht einmal etwas von ihrem Abenteuer.

Übrigens gibt es in französischen Supermärkten auch weit weniger Obst und Gemüse, welches eine Fernreise hinter sich hat, als in Deutschland. Zumindest ist das mein Eindruck. Du könntest jetzt kontern, dass es ja in Südfrankreich viel einfacher ist, lokales Obst und Gemüse zu erwerben als beispielsweise in Berlin. Es wächst ja viel mehr.

Das ist zumindest dieses Jahr nicht der Fall. In beinahe ganz Frankreich gab es dieses Jahr eine katastrophale Trockenheit kombiniert mit Temperaturen von vielerorts über 40 Grad. Da wächst nicht mehr wirklich viel. Das merkt man auch im Supermarkt. Das Angebot ist wirklich eingeschränkt und viele Sorten sind so teuer! Das gilt sowohl für Paris als auch für den Süden des Landes. Hast du schon einmal besonders schöne Tomaten für 13 Euro pro Kilo gesehen? Oder eine Pampelmuse für 2,5 Euro?

Meine Schwächen

Die Beschränkung auf lokale Produkte kostet mich oftmals Überwindung, denn eigentlich bin ein totaler Fan von Avocados und Pampelmusen. Außerdem haben wir es uns in Paris angewöhnt, sehr viel asiatisch zu Essen. Paris hat die größte asiatische Gemeinde Europas und dementsprechend gibt es riesige chinesische Supermärkte. Wir waren dort regelmäßig einkaufen, aber mittlerweile ist mir bewusst, dass diese Lebensmittel eine besonders weite Reise hinter sich haben. Ich versuche mich nun diesbezüglich einzuschränken, auch wenn es mir nicht immer gelingt.

Nahe meines neuen Wohnortes habe ich außerdem ein russisches Geschäft entdeckt und auch da konnte ich mich nicht zurückhalten. Saure Gurken und Schwarzbier bekommt man in Frankreich nun einmal nicht aus lokaler Produktion.

Fleisch

Konsequenter sind wir beim Fleischkonsum. Fleisch ist in Frankreich um einiges teurer als in Deutschland und Wurst ist bekanntlich nicht besonders gesund. Schon deshalb habe ich vor einiger Zeit innerhalb meiner Familie eingeführt, nur noch ein bis zwei Mal pro Woche Fleisch oder Fisch zu essen. Das halten wir auch recht konsequent durch, wenn wir nicht gerade im Urlaub sind. Dafür konsumieren wir mehr Sojaprodukte.

Auch das Schulessen meines Kindes ist mittlerweile auf Vegetarier umgestellt. Dafür haben wir uns nicht nur aus Gründen der Nachhaltigkeit entschieden, sondern auch in dem Gedanken, dass wir die Qualität des Fleisches, dass sie in der Schulspeisung erhält, nicht überprüfen können.

Neuanfang

Schon vor einiger Zeit haben wir geplant, Paris zu verlassen und uns im Süden Frankreichs niederzulassen. Dabei haben wir uns vorgenommen, unser Leben nach unserem Umzug umzustellen. Denn keiner, der die letzten Sommer in Paris erlebt hat, kann einen Zweifel daran haben, dass wir dringend handeln müssen, wenn wir uns wünschen, dass die Erde auch unseren Kindern noch einen angenehmen Wohnort bietet. Die langsam unerträglich werdende Hitze in der Stadt war schließlich ein wesentlicher Grund, warum wir Paris den Rücken gekehrt haben.

So haben wir bei der Wahl unseres neuen Wohnortes darauf geachtet, dass er es uns ermöglicht, eine nachhaltigere Lebensweise zu führen. Unsere Wahl ist auf ein Viertel im Zentrum Nizzas gefallen. Alle Dinge des täglichen Lebens sind in Laufweite erreichbar: Einkaufsmöglichkeiten, Märkte, Ärzte, Schulen, das Meer und die historische Altstadt. Dafür sitzt mein Mann jeden Tag 2-3 Stunden im Bus.

Nachhaltigkeit in Frankreich: Autoarme Innenstädte

Übrigens waren wir bei unserem ersten Besuch in Nizza im letzten November erstaunt darüber, wie wenig Autos in der Innenstadt fahren. Das Bestreben die Autos aus den Städten zu entfernen spürt man dabei nicht nur in Nizza, sondern auch in vielen anderen Orten Frankreichs. Oftmals versucht die Stadtführung allen Widerständen zum Trotz neue Realitäten zu schaffen, um die Nachhaltigkeit in Frankreich zu verbessern.

Obwohl ich erst skeptisch war, begrüße ich diese Veränderungen. Denn nur wenn von Seiten des Staates die Voraussetzungen verändert werden, wird der Einzelne seine Lebensweise ändern. Gegen die Luftverschmutzung in Paris sollte in jedem Fall etwas unternommen werden, denn sie beeinträchtigt die Lebensqualität erheblich.

Unsere neue Wohnung

Auch wenn wir jetzt nicht mehr in Paris sind, bemühen wir uns, unsere Lebensweise nachhaltiger zu gestalten. Unsere neue Wohnung hat keine Badewanne mehr. Für mich und meine noch nicht einmal 3-jährige Tochter ist das ein großer Verlust. Es ist gut möglich, dass wir uns nicht für die Wohnung entschieden hätten, wenn wir nicht den Wunsch nach einer nachhaltigeren Lebensweise gehegt hätten.

Allerdings hat unsere Wohnung auch einen Haken. Es handelt sich um einen Altbau mit großen, aus vielen kleinen Einzelscheiben bestehenden Fenstern. Eine dieser Scheiben im Küchenfenster – sie hat etwa eine Größe von 40 mal 10 Zentimetern- ist irgendwann kaputt gegangen und statt sie zu ersetzen, hat man nur ein Drahtnetz eingefügt.

Hinzu kommt, dass im Fensterrahmen des Küchenfensters zwei ähnlich große Flächen sind, die eigentlich nur aus Belüftungslöcher bestehen. Belüftungslöcher sind in Frankreich häufig. In unserer Wohnung in Paris hatten wir auch welche, durch die trotz intensiver Bemühungen sie zu stopfen, weiter der Smog der Straße in unsere Wohnung gelangte.

Als ich die Wohnungsmaklerin bei der Schlüsselübergabe (wir haben uns für die Wohnung entschieden, ohne sie vorher zu besichtigen und sie bei der Schlüsselübergabe das erste Mal gesehen) darauf hinwies, dass da eine Scheibe fehle, entgegnete sie mir, dass das ja eigentlich gut sei, weil die Wohnung so gelüftet würde, ganz ohne dass man das Fenster öffnen müsste.

Fast 1000 Euro Miete, aber keine Scheibe im Fenster. Ich einigte mich mit der Maklerin schließlich darauf, dass es wohl an den kulturellen Unterschieden läge, dass das für mich ein Problem darstellt. Tatsächlich ließ sich unser Vermieter auch nach einer Diskussion nicht davon überzeugen, die Scheibe zu ersetzen. Das sei ja schon seit 12 Jahre so.

Wie ich in der Küche heize, weiß ich noch nicht. Wahrscheinlich gar nicht. Ich lebe ja nicht mehr in Berlin.

Gewohnheiten des täglichen Lebens auf dem Prüfstand

Auch unsere Gewohnheiten wollen wir ändern. Wir versuchen so viele Lebensmittel wie möglich auf dem Markt zu kaufen und auf Verpackungen zu verzichten. Das erworbene Obst und Gemüse landet lose in unserer Tasche. Seit neuestem gehen wir auch in ein Zero-Waste-Geschäft. Dagegen versuchen wir ohne Lieferdienste auszukommen. Meine Zahnbürste ist aus Bambus, die Wattestäbchen aus Baumwolle. Mein Kind besitzt seit kurzem einen Edelstahlstrohhalm.

Plastik versuchen wir zu vermeiden oder so oft es geht wiederzuverwenden. Übrigens bekommt man in Frankreich schon seit Jahren keine Plastiktüte mehr, wenn man Kleidung kauft. Die Tüten sind aus Papier. An den Gemüseständen im Supermarkt wechseln sich Tüten aus Papier mit Tüten aus echtem Plastik oder solchem, das nach einiger Zeit zerfällt, ab. Wir benutzten diese Tüten dann für unseren Müll, der ja auch irgendwie entsorgt werden muss.

Unsere großen Schwachstellen sind Kosmetikprodukte und Flugreisen. Seit Anfang 2019 verzichten wir auf Urlaubsflüge. Mal schauen, wie lange wir das durchhalten. Aber wir fliegen regelmäßig, wenn auch mit schlechtem Gewissen, nach Berlin. Allerdings haben wir die Anzahl unserer Flüge in den letzten Jahren deutlich gesenkt und dafür die Aufenthaltsdauer erhöht. Jetzt bleiben wir nicht nur übers Wochenende, sondern gleich zwei Wochen.

Und du?

Versuchst du auch nachhaltig zu leben? Wie gestaltest du das? Was hältst du von den Methoden der Nachhaltigkeit in Frankreich?

Die Blogparade Nachhaltigkeit im Alltag vom Bruellmausblog hat mich zu diesem Beitrag inspiriert. Die Beiträge der anderen Teilnehmer findest du hier! Der Beitrag nimmt außerdem an der Blogparade Nachhaltigkeit: Wie wir die Welt für unsere Kinder ein wenig besser machen des Blogs Mutterinstinkte teil.

Interessierst du dich für die Folgen des Klimawandels in Frankreich? Dann lies mehr über die schlimme Unwetterkatastrophe in Südfrankreich im Oktober 2020, die uns einen großen Schreck versetzte. Zum Klimawandel in Frankreich und den Umbau der französischen Städte zu mehr Nachhaltigkeit sowie zur McKinsey-Studie von 2020, die sich mit den Folgen des Klimawandels in Frankreich und am Mittelmeer beschäftigt, habe ich eigene Artikel geschrieben.